เครื่องทำทาโกะยากิที่สามารถทำอาหารได้หลากหลายนอกเหนือจากทาโกะยากิ
ครั้งนี้เราจะลองข้าวปั้นย่างกัน!โคลอนและข้าวปั้นย่างชิ้นเล็กๆ ขนาดพอดีคำ
แม้แต่เด็กๆ ก็สามารถรับประทานได้อย่างง่ายดาย
** ส่วนผสม **
1. ข้าวปั้นย่างชีส (สำหรับ 6 ชิ้น)
ข้าวสวย 120 กรัม
ซอสถั่วเหลือง 1/2 ช้อนโต๊ะ
ชีส (หั่นเป็นลูกเต๋า) 6 ชิ้น
น้ำมันงา 1 ช้อนชา
** ขั้นตอน **
วิธีทำ
ข้าวปั้นย่างชีส
1.แบ่งข้าวออกเป็น 6 ส่วนเท่าๆ กัน ใส่ชีสตรงกลาง แล้วม้วนเป็นก้อนกลมเล็กกว่าช่องในกระทะ
ทาโกะยากิเล็กน้อย
2.เทน้ำมันงาลงในกระทะทาโกะยากิที่อุ่นแล้ว ใส่ (1) แล้วใช้ตะเกียบม้วนทาโกะยากิให้สุกทั่ว
3.ปิดท้ายด้วยการทาซอสโชยุแล้วย่างจนเหลืองกรอบ เป็นอันเสร็จ!
** ส่วนผสม **
2. ข้าวปั้นห่อเนื้อ (สำหรับ 6 ชิ้น)
ข้าวสวย 120 กรัม
งาขาว 2 ช้อนชา
หมูสามชั้นสไลซ์บางๆ 150 กรัม
ซอสยากินิกุ 1 ช้อนโต๊ะ
งาขาว (สำหรับโรยหน้า) ปริมาณพอเหมาะ
** ขั้นตอน **
วิธีทำ
ข้าวปั้นห่อเนื้อ
1.ใส่ข้าวและงาขาวลงในชาม ผสมแล้วแบ่งเป็น 6 ส่วนเท่าๆ กัน
2.ม้วนเป็นก้อนกลมเล็กกว่ารูในเครื่องทำทาโกะยากิเล็กน้อย พันหมูรอบๆ แล้วปั้นให้แน่น
3.ใส่ข้าวที่พันหมูไว้แล้ว ลงในกระทะทาโกะยากิที่อุ่นแล้วใช้ตะเกียบม้วนให้เป็นสีน้ำตาลทั้งก้อน
4.เสร็จแล้วทาเนื้อด้วยซอสยากินิกุ ย่างจนเหลือง โรยงาขาว เป็นอันเสร็จ!
** ส่วนผสม **
3. ข้าวปั้นอุเมะชิโสะย่าง (สำหรับ 6 ชิ้น)
ข้าวสวย 120 กรัม
umeboshi(เอาเมล็ดออกและสับ) 1-2 ช้อน
ใบชิโสะ (สับ) 2 ใบ
น้ำมันงา 1 ช้อนชา
** ขั้นตอน **
วิธีทำ
ข้าวปั้นอุเมะชิโสะย่าง
1.ใส่ข้าว umeboshi และ perilla ลงในชาม ผสมและแบ่งเป็น 6 ส่วนเท่าๆ กัน
2.ม้วนให้เล็กกว่ารูในเครื่องทำทาโกะยากิเล็กน้อย
3.ใส่ข้าวที่ปั้นรอไว้ ลงในกระทะทาโกะยากิที่อุ่นแล้วใช้ตะเกียบคีบให้ทาโกะยากิเป็นสีน้ำตาล เป็นอัน
เสร็จ!
** ส่วนผสม **
4. ข้าวปั้นโอมุไรซ์ (สำหรับ 6 ชิ้น)
ข้าวสวย 120 กรัม
ผักรวม 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
ไข่ 1 ฟอง
นม 1 ช้อนชา
น้ำมันสลัด 1 ช้อนชา
ซอสมะเขือเทศ (สำหรับโรยหน้า) ปริมาณพอเหมาะ
** ขั้นตอน **
วิธีทำ
ข้าวปั้นโอมุไรซ์
1.ใส่ข้าว ผักรวม ซอสมะเขือเทศ และซุปข้นลงในชามผสมแล้วแบ่งเป็น 6 ส่วนเท่าๆ กัน
ม้วนให้เล็กกว่ารูในเครื่องทำทาโกะยากิเล็กน้อย
2.ใส่ไข่และนมลงในชามอีกใบแล้วผสม
3.เทน้ำมันสลัดลงในเครื่องทำทาโกะยากิที่อุ่นแล้วเทส่วนผสมไข่ที่เตรียมไว้ลงในกระทะจนถึงนาทีที่ 7
4.เพิ่มส่วนผสม(ข้อที่1.) และเมื่อไข่เริ่มแข็งตัว ให้กลับด้านแล้วอบต่อไปและอบทั้งฟองในขณะที่กลิ้ง
5.ราดด้วยซอสมะเขือเทศ เป็นอันเสร็จ!
Comments